فر توکار
فر توکار برقی چیست ؟
فر توکار یکی از ابزار های کابردی در امر آشپزی بوده و با برنامه های متنوعی که دارد میتوان غذا ها و شیرینی های زیادی را با آن درست کرد. غذا در فر توکار برقی بسیار ترد تر بوده زیرا توسط ۳ یا ۴ المنت با تابش گرما و حرارت یکنواخت بدون اشعه مضر باعث میشود غذا کاملا پخته شود. جنس صفحه ی آن از دو نوع شیشه ای ( نشکن ) و شیشه - استیل میباشد. فر توکار برقی دارای مدل های متنوع با قیمت های مختلف است و هر کسی میتواند نسبت به سلیقه شخصی گزینه ایده آل خود را با در نظر گرفتن مزایا و معایب آن انتخاب و خریداری کند.
ویژگی تمام برقی بودن فرها این قابلیت را برای شما فراهم می کنند که با المنت های برقی، در هر زمان بدون نیاز به استفاده از گاز، فر برقی خود روشن کنید.
امکانات و ویژگی های فر توکار برقی :
۱. گریل : گریل کردن در واقع همان سرخ کردن است با این تفاوت که در گریل کردن حرارت از بالا ساطع میشود ولی هنگام سرخ کردن حرارت از زیر منتقل میشود. در گریل چربی غذا میسوزد و روشی برای پخت سالم غذا بدون استفاده از روغن است. این روش تهیه غذا برای بیشتر افراد به ویژه ورزشکاران مفید خواهد بود.
۲. موتور جوجه گردان : وجود موتور جوجه گردان در فر توکار برقی این امکان را به شما میدهد تا غذاهای لذیذ تری را درست کنید. از جوجه گردان میتوان برای آماده کردن کباب، جوجه کباب، مرغ بریان و ماهی یا تهیه هر نوع غذا با قابلیت کباب کردن استفاده کرد. هر چه امکانات فر برقی بیشتر باشد دست شما برای آشپزی باز تر است.
۳. سیستم یخ زدایی : یخ زدایی یکی از قابلبت های فر توکار برقی بوده و برای شاغلین که وقت کافی برای ذوب شدن مواد غذایی یخ زده و فریز شده ندارند بسیار کاربردی است. عملکرد یخ زدایی در فر به این گونه است که غذای منجمد شده توسط فن یا گرمای داخل فر در کمترین زمان بدون آن که از ارزش غذایی آن کاسته شود ذوب میشود.
۴. پنل لمسی یا تاچ اسکرین : تاچ اسکرین یک صفحه نمایش در فر توکار برقی آشپزخانه بوده که با استفاده از تایمر آن میتوانید برنامه دلخواه خود را برای پخت انتخاب کنید.
۵. تنظیم برنامه ی پخت : زمانی که قصد استفاده از فر توکار برقی را دارید میتوانید بعد از گذاشتن غذا داخل محفظه ی فر، برنامه پخت مناسب با نوع غذا را انتخاب کنید. تعداد این برنامه ها برای انواع فر توکار متفاوت است.
۶. سنسور حرارتی : سنسور حرارتی در فر توکار برقی باعث میشود میزان دما در فر کنترل شده و در واقع برای اندازه گیری دما کاربرد دارد.
۷. گارانتی : گارانتی فر توکار برقی از ۱۸ ماه تا ۵ سال متغیر است. زمان شروع گارانتی معمولا اگر نصب رایگان نداشته باشد از زمان خرید محاسبه میشود.
مزایای فر توکار برقی :
- فر توکار برقی به دلیل اشعه کم جایگزین بهتری نسبت به ماکروویو است.
- این فر درجه حرارت بیشتری از فر توکار گازی دارد.
- در این محصول حرارت ثابت بوده و گرما به طور یکنواخت در فضای فر پخش میشود.
- فر برقی توکار به دلیل حرارت بالا ویژگی تمیز کنندگی خودکار را دارد.
- تنوع بالای برنامه پخت در آن بیشتر از فر توکار گازی میباشد.
فروشگاه اینترنتی نقش مارکت ارائه دهنده انواع فر توکار آشپزخانه از برندهای مختلف شامل
- لیست قیمت فر توکار آلتون برقی
- لیست قیمت فر توکار اخوان
- لیست قیمت فر توکار استیل البرز
- لیست قیمت فر توکار ایلیا استیل
- لیست قیمت فر توکار بیمکث
- لیست قیمت فر توکار کن
- فر توکار لتو + و فر توکار آشپزخانه مسترپلاس می باشد.
معایب فر توکار برقی :
- شاید مهمترین عیبی که در فر توکار برقی وجود دارد بالا بودن میزان برق مصرفی است.
- المنت ها هر چند وقت یک بار به دلیل حرارت زیاد نیاز به تعویض دارند.
- هزینه ی تعمیرات فر توکار برقی بیشتر از فر گازی است.
روش های پخت غذا در فر توکار برقی :
۱. فر توکار برقی معمولی :
فر معمولی دارای دو المنت و یک فن است. یکی از المنت ها در بالای صفحه و دیگری نزدیک به پایه ی فر میباشد که گرما توسط این دو المنت تولید میشود. بعضی اوقات پخت معمولی را میتوان با همان فن به تنهایی درست کرد ولی شیرینی ها، کیک یا غذاهایی که نیاز به حرارت از بالا و هم از زیر دارند با فر معمولی امکان پذیر نیست.
۲. فر برقی توکار فن دار :
فر فن دار دارای یک المنت و یک فن بوده که المنت آن به دور فن نصب شده در صورتی که فر معمولی دارای دو المنت و یک فن بوده که فن آن در پشت فر قرار دارد. فر های فن دار باعث شده غذا به طور یک دست پخت شده و حرارت به یک میزان پخش شود.
۳. فر برقی دو طبقه چند منظوره :
فر چند منظوره از دو المنت حرارتی، گریل و فن ساخته شده است. از این فر توکار هم میتوان با یک المنت مستقل یا به صورت ترکیبی استفاده کرد یعنی دارای قابلیت استفاده همزمان از هر دو المنت در آن وجود دارد. مثلا زمانی که غذای شما پخته شده میتوانید برای تیره تر شدن سطح آن از المنت بالا و برای ترد شدن از المنت زیر استفاده کنید.