• نقش مارکت
  • /
  • بلاگ
  • /
  • اگر اجاق گاز رومیزی یا توکار استفاده میکنید، مقاله فر مسترپلاس برای شما مفید خواهد بود

اگر اجاق گاز رومیزی یا توکار استفاده میکنید، مقاله فر مسترپلاس برای شما مفید خواهد بود

زندگی شهرنشینی به خصوص در آپارتمان های کوچک سبب شده تا بسیاری از لوازم آشپزخانه از جمله اجاق گاز به صورت مجزا تهیه شده و همزمان با نصب کابینت، کار گذاشته می شوند. همانطور که در مقاله اجاق گاز رومیزی به آن اشاره شد، کسانی که در آشپزخانه خود اجاق گاز توکار دارند، نیاز است تا فر یا مایکروویو را بصورت جداگانه تهیه کنند. امروزه استفاده از فر و مایکروویو برای صرفه‌جویی در هزینه و یا کمبود فضا در آشپزخانه منازل و آپارتمانهای جدید، رونق بیشتری پیدا کرده و باعث سرعت و راحتی در امور آشپزی شده است.

اما در کنار گاز رومیزی ، انتخاب فر مناسب است یا مایکروویو ؟

توصیه می شود اگر از لحاظ فضای آشپزخانه و بودجه مشکلی ندارید هر دوی این دستگاهها (یعنی هم فر و هم مایکروویو) را تهیه کنید.

انواع فر گازها از نظر نوع نصب و محل قرارگیری در آشپزخانه به دسته های فر مبله ، فر روکار یا رومیزی و فر توکار تقسیم می شوند. هر یک از این دسته ها دارای مزایا و معایبی است اما با توجه به محبوبیت بیشتر فر توکار در میان مصرف کنندگان، در این مقاله قصد داریم شما را با فر توکار از برند مسترپلاس بیشتر آشنا کنیم.

فر توکار

یــــــــــــــــــــــــــا

مایکروویو
  • 1. اگر اهل پخت شیرینی ، کیک یا پخت مرغ ، ماهی و شاید هم پیتزا درون فر هستید، فر انتخاب مناسبی است که این قابلیت در مایکروویو وجود ندارد اما سریع تر از فر ، غذایتان را گرم می کند.
  • 2. اگر اهل استفاده زیاد از فر برای پخت و پز نیستید، بهتر است یک مایکروویو در کنار اجاق گاز رومیزی در آشپزخانه نصب کنید.
  • 3. فر های توکار بدنه خارجی نداشته و فقط درون کابینت با یک باکس قرار می گیرند اما مایکروویو ها دو دسته هستند، یک دسته از آنها دقیقا روی فرهای توکار ولی با ارتفاع کمتری قرار گرفته و دسته دوم به صورت پرتابل (قابل حمل) طراحی شده‌اند و می توان آنها را روی هر سطحی قرار داد و بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند.

توصیه می شود اگر از لحاظ فضای آشپزخانه و بودجه مشکلی ندارید هر دوی این دستگاهها (یعنی هم فر و هم مایکروویو) را تهیه کنید.

انواع فر گازها از نظر نوع نصب و محل قرارگیری در آشپزخانه به دسته های فر مبله ، فر روکار یا رومیزی و فر توکار تقسیم می شوند. هر یک از این دسته ها دارای مزایا و معایبی است اما با توجه به محبوبیت بیشتر فر توکار در میان مصرف کنندگان، در این مقاله قصد داریم شما را با فر توکار از برند مسترپلاس بیشتر آشنا کنیم.

مسترپلاس ( masterplus ) یکی از شرکت های فعال در زمینه تولید لوازم خانگی است و با تجربه چندین ساله ای که دارد یکی از برندهای معروف در تولید لوازم آشپزخانه است. مسترپلاس در کنار تولید انواع لوازم آشپزخانه ، تنها اقدام به تولید فر توکار کرده است. اگر با فر توکار آشنایی دارید، سراغ تیتر (عنوان) انواع فر توکار مسترپلاس بروید.

فر توکار چیست ؟

فر توکار به دستگاهی گفته می‌شود که درون کابینت یا دیوار قرار گرفته و فضای آزاد بیشتری را روی کابینت در اختیارتان قرار میدهد. برای آماده کردن غذا آن را درون فر توکار قرار داده و حرارت را در دمای 50 درجه یا بالاتر تنظیم کنید.

فرهای توکار مسترپلاس از نظر ظاهری در 2 نمای مختلف تولید می شود :

  • نمای کاملاً استیل که نظافت سخت تری دارد و کمتر مورد استفاده قرار میگیرد. استیل‌ به کار رفته در نمای ظاهری آن در انواع مختلفی از جمله استیل آجدار، استیل ساحلی، استیل پولیش تولید می شود.
  • نمای کاملاً شیشه ای با سهولتی که در تمیز کردن دارد مورد استقبال بیشتری واقع شده و در انواع شیشه مشکی، سفید، رفلکتیو و فلکس موجود است.

راهنمای انتخاب و خرید فر توکار مناسب برای آشپزخانه شما (مواردی که در هنگام انتخاب فر باید به آنها توجه کرد) :

در ابتدا توصیه می‌کنیم خرید هر وسیله ای را بر اساس نیازتان انجام دهید تا علاوه بر رضایت خرید، پرداخت هزینه مناسبی را داشته باشید. رعایت  نکات زیر می تواند شما را در این زمینه یاری دهد:

  • 1. اندازه و سایز فر توکار : فر توکار طوری طراحی شده که باید داخل کابینت ها قرار بگیرد. در کاتالوگ های فر توکار مسترپلاس (و یا هر برند دیگری) معمولا طول و عرض نمای جلوی فر را ذکر می کنند. اندازه بدنه فر مهم است چرا که قرار است داخل کابینت قرار بگیرد و اگر عمق فر بیشتر از عرض کابینت باشد، از سطح کابینت بیرون زده و نمای آشپزخانه را از زیبایی خارج و ایجاد مزاحمت می کند. فر توکار آشپزخانه بین جداره داخلی و جداره بیرونی فر، با موادی که عایق گرما هستند (مثل فوم یا پشم شیشه)، عایق بندی شده تا گرمای داخل فر هدر نرود و کابینت های آشپزخانه از گرمای فر محفوظ بمانند.
  • 2. شلف (shelf یا طبقه) : به سینی ، طبقات و متعلقات داخلی فر ، شلف گفته می شود. برای قرار دادن سینی فر ، چند طبقه در نظر گرفته شده است. علت طبقات مختلف برای این است که برخی غذاها را باید نزدیک به حرارت بالایی و برخی را نزدیک به حرارت پایینی قرار داد. تعداد بالای شلف ها، برای فر مزیت محسوب می شود و به طبع گران تر و بزرگتر خواهند بود.
  • 3. شیر ترموستاتیک : نوعی حسگر دمای داخل فر است و زمانی که دمای داخل فر کمتر از دمای تنظیم شده است، دستور ایجاد حرارت می دهد. زمانی هم که به دمای تنظیم شده برسد دستور توقف تولید حرارت می دهد. در تمام فرهای مسترپلاس از ترموستات استفاده شده و در واقع یک کنترل کننده دما است.
  • 4. ریل تلسکوپی : ریل تلسکوپی این امکان را میدهد که سینی و متعلقات داخل فر روی یک ریل قرار داده شده و عمل گذاشتن یا برداشتن غذا از قفسه فر راحت تر انجام شود.
  • 5. فن خنک کننده : در پنل همه ی فرها از یک برد الکترونیکی استفاده شده و حرارت برای قطعات الکتریکی آن باعث اختلال در عملکرد و کاهش طول عمر فر می شود، به همین خاطر برای خنک کردن این برد، از یک فن خنک کننده جداگانه استفاده می شود که معمولا در پشت پنل کنترلی یا روی بدنه خارجی فر قرار می گیرد. فن سرکوله یا فن داکتی از دیگر نامهای آن است.
  • 6. قابلیت برنامه ریزی : با استفاده از این قابلیت ، این امکان را دارید که درجه حرارت فر و زمان مورد نیاز پخت را برای فر تنظیم کنید. این قابلیت به دو صورت اتوماتیک (توسط کارخانه) یا دستی ( در برخی مدلها - توسط مصرف کننده) وجود دارد تا شما را در پخت غذا یاری دهد.
  • 7. مصرف انرژی : از دیگر مواردی که هنگام خرید فر باید دقت کنید، رده (گرید) مصرف انرژی آن است. هر چه گرید انرژی فر بهتر باشد (A باشد) مصرف انرژی آن کمتر است و در طولانی مدت در هزینه های شما صرفه جویی قابل توجهی صورت می گیرد.
  • 8. درب آرام بند (soft close) : برخی فر ها دارای درب مجهز به آرام بند هستند که مزیتی برای فر محسوب می شود. هنگام بستن درب فر ضربه یا فشاری به بدنه فر وارد نمی شود و همچنین استفاده از فر را برایتان لذت بخش می کند. درب اکثر فرها از بالا به پایین باز می شود ولی در مدل های کمی، درب آنها از کنار باز می شود.
  • 9. گارانتی : فر آشپزخانه جز لوازم سنگین و تخصصی محسوب می شود که هرگونه ایراد یا نقص در آن مصرف کننده را با مشکل مواجه کرده و ممکن است هزینه های بالایی برای وی به همراه داشته باشد. بهتر است هنگام خرید فر از مدت گارانتی شرکت و خدماتی که پس از فروش ارائه می شود اطلاعات لازم را کسب کرده و با آگاهی خرید شود.

انواع فر توکار مسترپلاس از نظر سیستم حرارت‌دهی به 3 دسته زیر تقسیم می شوند :

1. { فرهای توکار برقی مستر پلاس به همراه قیمت }

فر برقی مستر پلاس ( master plus ) گرمایش بالا و پایین مورد نیاز خود را توسط المنت های برقی تامین و ایمن تر از مدلهای گازی است. فر برقی مناسب پخت و پز خشک است یعنی برای پخت نان ، شیرینی و کیک اسفنجی بسیار مناسب است.

مزایای فر‌های برقی مسترپلاس
  • تمیز کردن فر‌های برقی راحت‌تر از فر‌ های گازی است.
  • برنامه های پخت متنوعی دارد.
  • قیمت فر برقی ارزان تر از دیگر فر هاست.
معایب فر توکار برقی مسترپلاس

 

  • شاید بزرگترین عیب فر برقی، میزان مصرف بالای برق برای استفاده طولانی مدت باشد.
  • اندازه داخلی فر توکار برقی، به دلیل وجود دیواره‌های

2. { فرهای توکار گازی مسترپلاس }

در این نوع فر ها گرمایش پایین و بالای آن توسط شعله های گاز تامین می شود و همزمان میتوانید از شعله بالا و شعله پایین استفاده و با تنظیم درجه حرارت به پخت انواع غذا بپردازید.

مزایای فر گازی مستر پلاس
  • گرم و سرد شدن آن سریع انجام می شود.
  • فر گازی توکار دوام بیشتری از فر توکار برقی داشته و هزینه نگهداری و تعمیرات آن کمتر است.
  • مصرف سوخت این فر بسیار کم و به صرفه است.

قیمت آن ارزان تر از دیگر فر هاست.

معایب فر گازی مستر پلاس
  • فر گازی به دلیلی پخت مرطوب، برای پخت نان‌ها و کیک اسفنجی مناسب نیست.
  • فرآیند پخت در فر گازی به صورت یکنواخت انجام نشده و ممکن است غذا مغز پخت نشود.
  • در استفاده از این فر ها به علت تجمع گاز در فر و جریان الکتریسیته‌ای که در داخل فر استفاده می‌شود بهتر است هنگام فرآیند پخت، زیر یا پشت فر باز بوده یا درب فر را به صورت نیمه باز باشد تا به دلیل بسته بودن فضای آن، شعله خاموش نشود.

3 { فرهای توکار گازی و برقی مسترپلاس : }

در این نوع فر ها می توانید از گاز یا برق برای پخت استفاده کنید. گرمایش پایین توسط شعله گاز و گرمایش بالا توسط المنت برقی تامین می شود. به طور مثال مرغ را به وسیله گاز پخته و از گریل که با برق کار میکند برای برشته کردن آن استفاده نمایید.

مزایای فر گازی برقی مسترپلاس

 

• قابل برنامه ریزی به نسبت فر توکار گازی است.

معایب فر گازی برقی مستر پلاس

 

  • نیاز به اتصال همزمان برق و گاز است.
  • در برخی مواقع المنت بالای فر ، تداخلی در پخت غذا با شعله گاز ایجاد میکند و کمی از کیفیت پخت غذا میکاهد.
  • قیمت آن گران تر از مدل های دیگر است.های پایین دارد.

ویژگی های فرهای برند مسترپلاس :

  • 1. ظرفیت : حجم کلی داخل فر ظرفیت آن نامیده می شود و با ابعاد فر متفاوت بوده و واحد اندازه گیری آن لیتر است و فر توکار مسترپلاس در ظرفیت های 61 لیتر، 65 لیتر، 67 لیتر، 70 لیتر و 75 لیتر و در عرض 60 سانتیمتر موجود است.
  • 2. سنسور پخت غذا : هنگامی که غذا به دمایی که شما تعیین کرده اید برسد، دستگاه به طور اتوماتیک قطع شده و عملیات پخت خاتمه می یابد و می توانید از مغز پخت شدن غذا مطمئن باشید.
  • 3. جوجه گردان : همه ی فرها مجهز به جوجه گردان نیستند پس اگر داشتن جوجه گردان برایتان مهم است، هنگام خرید به داشتن این ویژگی در فر دقت کنید.
  • 4. دیواره چربی زدا : یکی از ویژگی هایی که فرهای توکار مسترپلاس دارند دیواره چربی زدا هست که باعث شده تا دیگر همانند فرهای قدیمی نگران تمیزی دیواره های فر پس از پخت غذا نباشید و کافی است پس از انجام هر بار آشپزی، تنها کف داخلی فر را نظافت و آن را همیشه تمیز نگه دارید.
  • 5. جریان یکنواخت هوای داخل محفظه ( فن کانوکشن ) : فن کانوکشن باعث به جریان افتادن هوای داخل فر (حتی در گوشه ها) می شود که تضمین کننده پخت یکنواخت غذا است. با استفاده از چرخش ۳۶۰ درجه ی هوای داخل فر، شما می توانید چند غذا را در سینی ها و طبقات مختلف گذاشته و عملیات پخت را با این قابلیت به صورت یکنواخت برای همه ی طبقات انجام می دهید. این قابلیت در برخی مدل های مسترپلاس وجود دارد.
  • 6. تمیز کردن درب فر : درب فر مسترپلاس قابلیت جداسازی دارد تا بتوانید به راحتی آن را طبق دستور العملی که در دفترچه همراه فر مسترپلاس است تمیز کنید.
  • 7. شروع خودکار : این ویژگی به افرادی (مثل کارمندان) که در منزل حضور ندارند کمک میکند تا هنگامی که به منزلشان مراجعه می کنند، غذایشان حاضر و گرم باشد.
  • 8. یخ زدایی : یخ زدایی فر امکانی مفیدی است تا بدون استفاده از گرمای المنت و تنها با استفاده از گردش هوای داخل محفظه (توسط فن کانوکشن)، یخ مواد غذایی منجمد سریعتر ذوب شود.
  • 9. المنت : المنت فر، همان میله هایی است که عامل ایجاد حرارت در فر هستند. طرز کار المنت ها به این صورت است که جریان برق را به گرما تبدیل می کنند و باعث داغ شدن هوای داخل فر می شوند. المنت فر آشپزخانه در فر تمام برقی حداکثر 4 المنت به کار می رود و گاهی به صورت ترکیبی استفاده میشوند.
  • 10. لامپ فر : لامپ فر داخل یک شیشه مقاوم به حرارت قرار گرفته و به شما اجازه میدهد در هر لحظه عملیات پخت را درون فر مشاهده کنید.
  • 11. قفل کودک : این قابلیت مناسب خانواده هایی است که کودک کنجکاو در منزل دارند تا از دستکاری دستگاه توسط آنها جلوگیری شود.

در پایان با توجه به ویژگی های که از فرهای مسترپلاس گفته شد، خرید فر برقی آن را توصیه می کنیم که هم ایمنی بهتر، تنوع بیشتر و خدمات پس از فروش بهتری دارد.

مستر پلاس

نام تجاری مسترپلاس در اختیار گروه صنعتی ناب استیل بوده و تجهیزات آشپزخانه را در بر می‌گیرد. گروه صنعتی ناب استیل با تجربه سالیان پیش خود در تولید محصولات مسترپلاس، تلاش کرده تا بخشی از نیاز های مصرف کنندگان را با تولید تجهیزات و لوازم آشپزخانه رفع نماید.

0
محصول با موفقیت به سبد خرید اضافه شد.
ارتباط با کارشناس هر بخش